Продукты

Стандарт пищевой промышленности на материалы механических уплотнений

Разнообразие процессов
В частности, процессы в пищевой промышленности и производстве напитков широко диверсифицированы из-за самой продукции, поэтому к используемым уплотнениям и герметикам также предъявляются особые требования – с точки зрения химических веществ и различных технологических сред, устойчивости к температуре, давлению и механической нагрузке. или особые гигиенические требования.Особое значение здесь имеет процесс CIP/SIP, который предполагает очистку и дезинфекцию дезинфицирующими средствами, перегретым паром и кислотами.Даже в тяжелых условиях эксплуатации необходимо обеспечить надежную работу и долговечность уплотнения.

Материальное разнообразие
Этому широкому диапазону требований могут соответствовать только различные материалы и группы материалов в соответствии с требуемой характеристикой и необходимой сертификацией и квалификацией соответствующих материалов.

Система уплотнения спроектирована в соответствии с правилами гигиенического проектирования.Для достижения гигиеничного проектирования необходимо учитывать конструкцию уплотнений и места для установки, а также важные критерии выбора материала.Часть уплотнения, контактирующая с продуктом, должна быть пригодна для CIP (локальной очистки) и SIP (локальной дезинфекции).Другими особенностями этого уплотнения являются минимальный мертвый угол, открытый зазор, пружина, прижимающаяся к изделию, а также гладкая полированная поверхность.

Материал системы уплотнений всегда должен соответствовать применимым законодательным требованиям.Здесь центральную роль играют физическая безвредность, химическая и механическая стойкость.Как правило, используемые материалы не должны влиять на запах, цвет или вкус пищевой или фармацевтической продукции.

Мы определяем категории гигиены для механических уплотнений и систем подачи, чтобы упростить выбор подходящих компонентов для производителей и конечных пользователей.Гигиенические требования к уплотнителям связаны с конструктивными особенностями уплотнений и системы подачи.Чем выше марка, тем выше требования к материалам, качеству поверхности и вспомогательным уплотнениям.


Время публикации: 18 сентября 2021 г.