Разнообразие процессов
В частности, процессы в пищевой промышленности и производстве напитков широко диверсифицированы из-за самой продукции, поэтому к используемым уплотнениям и герметикам также предъявляются особые требования – с точки зрения химических веществ и различных технологических сред, устойчивости к температуре, давлению и механической нагрузке. или особые гигиенические требования. Особое значение здесь имеет процесс CIP/SIP, который предполагает очистку и дезинфекцию дезинфицирующими средствами, перегретым паром и кислотами. Даже в тяжелых условиях эксплуатации необходимо обеспечить надежную работу и долговечность уплотнения.
Материальное разнообразие
Этому широкому диапазону требований могут соответствовать только различные материалы и группы материалов в соответствии с требуемой характеристикой и необходимой сертификацией и квалификацией соответствующих материалов.
Система уплотнения спроектирована в соответствии с правилами гигиенического проектирования. Для достижения гигиеничного проектирования необходимо учитывать конструкцию уплотнений и места для установки, а также важные критерии выбора материала. Часть уплотнения, контактирующая с продуктом, должна быть пригодна для CIP (локальной очистки) и SIP (локальной дезинфекции). Другими особенностями этого уплотнения являются минимальный мертвый угол, открытый зазор, пружина, прижимающаяся к изделию, а также гладкая полированная поверхность.
Материал системы уплотнений всегда должен соответствовать действующим законодательным требованиям. Центральную роль здесь играют физическая безвредность, химическая и механическая стойкость. Как правило, используемые материалы не должны влиять на запах, цвет или вкус пищевой или фармацевтической продукции.
Мы определяем категории гигиены для механических уплотнений и систем подачи, чтобы упростить выбор подходящих компонентов для производителей и конечных пользователей. Гигиенические требования к уплотнителям связаны с конструктивными особенностями уплотнений и системы подачи. Чем выше марка, тем выше требования к материалам, качеству поверхности и вспомогательным уплотнениям.
Время публикации: 18 сентября 2021 г.